沖縄といえば、美しい海や独特の文化、温暖な気候など、魅力がいっぱいです。でも、旅の楽しみといえばやっぱり…グルメですよね！
その土地でしか味わえない「ご当地グルメ」は、旅の思い出をより深く彩ってくれる存在です。
沖縄には、本州ではなかなか見かけないユニークな料理がたくさんあります。今回は「沖縄に行ったらぜひ食べてほしい！」と思うおすすめグルメを5つご紹介します♪
沖縄そば（ソーキそば）
沖縄グルメといえば、まず名前があがるのがこの「沖縄そば」。
見た目はラーメンに少し似ているのに、実は中華麺ではなく小麦粉100％の太めの麺を使っているのが特徴です。
おだしは、カツオや豚骨をベースにした優しい味。どこかホッとするような、でもしっかりコクのあるスープに、ぷるっとやわらかい三枚肉やソーキ（豚のあばら肉）がのっています。
お店によって味や具材のバリエーションも豊富で「どの沖縄そばが好きか」なんて話題で盛り上がることも。旅の途中に、何度でも食べたくなるような沖縄の定番グルメです。
ゴーヤーチャンプルー
沖縄の家庭料理を代表するメニューといえば、やっぱり「ゴーヤーチャンプルー」。
ゴーヤー（にがうり）、豆腐、卵、豚肉を炒めたシンプルな料理ですが、これがまたおいしい！
独特の苦味が特徴のゴーヤーですが、炒めることでまろやかになり、卵の優しさとお肉の旨味が加わって、ご飯がどんどん進んじゃいます。
夏バテ防止にもぴったりな栄養たっぷりのメニューなので、暑い沖縄で食べると体の中から元気になれそう。地元の食堂や居酒屋さんで、ぜひ一度味わってみてくださいね。
タコライス
沖縄の若者に人気のグルメがこの「タコライス」。メキシコ料理のタコスを、なんとご飯の上にのせちゃったというユニークな一品です♪
スパイシーな味付けのひき肉、シャキシャキのレタス、チーズ、トマト……それを白ご飯と一緒に食べるのが沖縄流。
ボリュームもあって、お腹いっぱい大満足になることまちがいなしです。
最近ではカフェ風におしゃれにアレンジされたタコライスも増えていて、写真映えも◎！観光地のランチにぴったりですよ🍅
海ぶどう
見た目からしてちょっと変わってる！？と思うかもしれない「海ぶどう」は、沖縄ならではの海藻のひとつ。プチプチとした食感が特徴で、「海のキャビア」とも呼ばれているんですよ。
食べ方はとってもシンプル。ポン酢や三杯酢などでさっぱりいただくのが定番です。
噛むと中からほんのり塩気のある海の味が広がって、暑い日の箸休めにもぴったり。
ヘルシーでミネラル豊富なので、女性にも人気のグルメです♪おみやげ用のパックもあるので、自宅に帰ってから沖縄の余韻を楽しむのも素敵ですね。
サーターアンダギー
最後にご紹介するのは、沖縄の伝統的なおやつ「サーターアンダギー」。見た目はまんまるで、ちょっと大きめのドーナツのような形をしています。
「揚げたては外サクサク、中ふわっ」で、とにかくやさしい甘さにほっこり♡
黒糖味や紅芋味など、バリエーションも豊富で、おやつにもお土産にもぴったりです。
地元の市場や道の駅などでも気軽に買えて、お値段もお手頃なのがうれしいポイント。歩き疲れた時の小腹満たしにもぴったりですよ🍩
名物グルメで沖縄を満喫！
今回は「沖縄ならではのグルメ」を5つご紹介しましたが、まだまだここでは紹介しきれないくらい、おいしいものがたくさんあるのが沖縄の魅力です。
観光地で食べるのもよし、地元の食堂をのぞいてみるのもよし。旅の思い出は、風景や人との出会いだけでなく、「食べたもの」も深く心に残るもの。ぜひ、自分のお気に入りの沖縄グルメを見つけてみてくださいね♪
